Unlu Sirkeli Börek Tarifi: Pratik ve Lezzetli!

Türkiye mutfağından Hamur işi tarifi.
Un ve sirke ile hazırlanan bu inanılmaz pratik börek tarifi, hem el açması gibi oluşu hem de çıtır çıtır baklava yufkasına benzemesiyle dikkat çekiyor. İki farklı malzeme kullanarak klasik böreklerden farklı bir lezzet sunan bu tarif, iç harcın çeşitliliği ile her zevke hitap ediyor. En sevdiğiniz peynir ve maydanoz ikilisi ile hazırlayabileceğiniz gibi, kıymalı, patatesli ya da ıspanaklı harçlar da kullanabilirsiniz. Hazırlaması oldukça kolay olan bu börek tarifi, kahvaltıya, çay saatlerine ya da ana yemek yanına pratik bir seçenek olacaktır.

Bir sos hazırlamak için tüm malzemeleri karıştırın. Yufkanızı tezgaha serin ve 8 eşit parçaya kesin. Sosu her parçanın her yerine fırça yardımıyla sürün. İç harcı ortalarına yerleştirin. Geniş kısma iç harcınızı koyun ve rulo şeklinde sarın. Tüm parçalara aynı işlemi uygulayın ve fırın tepsisine dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve çörek otu veya susam serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar 20-25 dakika pişirin. Sıcak olarak servis edin ve afiyet olsun.