Pişirmesi Kolay Limon Soslu Tavuk Tarifi

İtaliya mutfağından Tavuk tarifi.
Taze sıkılmış limon suyu ve beyaz şarapla hazırlanan sosta ince dilimlenmiş tavuk fileto, ardından patates püresi veya haşlanmış sebze ile servis edilir.
İnce dilimlenmiş tavuk filetoların her bir yüzünün 90 saniye kızartılması tavsiye edilir.
Misafirlerinize farklı ve leziz bir tat hazırlayıp göstermeye ne dersiniz?

Tavuk filetosunu doğrayın ve bol miktarda su ile yıkayın. Sonra kağıt havlu ile kurutun.
Büyük bir kaba un, deniz tuzu ve taze karabiber karıştırın ve tavuk filetolarını üzerini kaplayın.
Zeytinyağını büyük bir tavada ısıttıktan sonra, kısa sürede unu çaldığınız tavuk filetolarını salladınız.
Taze sıkılmış limon suyu ve beyaz şarap ekledikten sonra, sos ateşte 2 dakika pişirildi.
Sos içinde koyun yağı. Scaloppine sosunun hazırlanmasını bitirmek için yarı tuzlu, ince doğranmış maydanoz ve karabiber ekleyecektir.
2 dakika daha fazla pişmiş tavuk filetosu için sosu beklemeden patates, kök ve haşlanmış sebzelerle bir hizmet alın.