Çuğundurlu Yeni İl Salatı Resepti

Türkiye mətbəxindən Salat resepti.
Çuğundurlu salat uzun müddətdir sizinlə paylaşılmağı gözləyən reseptlərimdən biridir. Çuğundurun yeməyə verdiyi bu rəngi çox sevirəm. Hətta bu yaxınlarda makaron salatlarında istifadə etməyə başladım.

1. Bulquru dərin bir qaba alıb, duz və iliq su elavə edin.

2. Qabın üzərini streçlə örtün ki bulqur şişsin.

3.Qaynadılmış çuğunduru soyun və küp-küp doğrayın.

4. Üzərinə narşərab və limon suyunu əlavə edib blenderdən keçirin.

5. Şişmiş ilıq bulqurun üzərinə çuğundur qarışığını əlavə edib qarışdırın.

6. Xırda doğranmış göyərti, zeytun yağı və duz əlavə edib qarışdırın və sərvis edin.

Nuş olsun?