Süfrənizi Rəngləndirin : Qatıqlı Çuğundur Məzəsi Resepti

Türkiyə mətbəxindən Qəlyanaltı resepti.
Bu dəfə ləzzətli dadı ilə süfrələrinizi gözəlləşdirəcək qəlyanaltı resepti ilə qarşınızdayıq. Möhtəşəm rəngi ilə hər kəsi valeh edəcək bu reseptin əsas tərkib hissəsi çuğundurdur. Çox istifadə etməyi sevmədiyimiz, lakin əsl antioksidan anbarı olan bu tərəvəz xüsusilə qatıqla birləşdirildikdə çox daha dadlı olur.
Qərara gəldik ki, bu məzəyə qoz əlavə edək. Həm məzəni qatılaşdıran ,həm də dadını yaxşılaşdıran qozdan istifadə onu çox gözəl edir.
Bu resepti qeyd edin, hətta çuğunduru sevməyənlər üçün belə bəzi insanların çuğunduru sevməsinin bir yolu olacaq.

Çuğundurun qabığını soyub qazana qoyun.Üzərini örtəcək qədər su əlavə edib yumşaq olana qədər təxminən 15 dəqiqə qaynatın.
Süzülmüş qatıq, duz və sarımsağı dərin bir qaba qoyub üzərinə sürtgəcdən keçilmiş çuğundur, doğranmış şüyüd və zeytun yağı əlavə edib qarışdırın.
Qozları sous tavasında qovurun. Kərə yağı və ədviyyatları əlavə edib bir neçə dəqiqə daha qoy run və çuğundurlu məzənin üzərinə tökün.Məzə hazırdır.
Şüyüdlə bəzəyərək servis edin.

NUŞ OLSUN😋.