Ağızda Dağılan Mükəmməl Dadı İlə : Almalı Peçenye Resepti

Türkiyə mətbəxindən Şirniyyat resepti.
Budur ən gözəl alma peçenyesi, ən gözəl peçenye reseptlərindən biri! Ağızda dağılan dadı və asan hazırlanması ilə ürəyinizi fəth edəcək.Alma peçenyesi tərkib hissəsi və xəmiri ilə tam ölçülü alma peçenyesi hazırlamaq istəyənlərin köməyinə çatacaq.

Tavaya 4 ədəd rəndələnmiş almanı töküb,üzərinə
şəkər tozunu əlavə edib almaların rəngi dəyişənə ( karamelize) kimi bişirin. Alma bişdikdən sonra üzərinə yarım stəkan əzilmiş qoz və 1 çay qaşığı darçın əlavə edib qarışdırın.
Xəmiri hazırlamaq üçün bir qabda limon suyu və sodanı qarışdırın.Dərin bir qaba kərə yağı, qatıq, şəkər tozu töküb limonlu soda qarışığı ilə birləşdirin.
Yumşaq, lakin yapışmayan xəmir əldə etmək üçün unu yavaş-yavaş əlavə edin.
Xəmiri masanın üzərində oxlovla açın. Stəkanın ağzı ilə yumru formada kesib ortasına alma püresi qoyub hər iki tərəfini bükün.
Peçenyeləri soba qabına qoyub əvvəlcədən isidilmiş 180 dərəcə sobada 20-25 dəqiqə qızılı rəng alana qədər bişirin.
Otaq istiliyinə gələndən sonra üzərinə şəkər tozu səpin.


NUŞ OLSUN ?.