Mayasız Xəmiriylə: İspanaqlı Pendirli Lahmacun Resepti

Türkiyə mətbəxindən Lahmacun resepti.
Məlumdur ki, türk və azəri xalqı olaraq xəmir yeməklərinin həvəskarıyıq və hazırlayıb yeməyi sevirik. Səhər yeməyi, nahar, günorta çay saatında, şam yeməyi daxil olmaqla hər yeməkdə yemək imkanımız var. Odur ki ,yeni dadları sınamaq və yeni reseptlər hazırlamağın vaxtıdır.
Mir.az bütün bu müddət ərzində ət və bol ədviyyatla hazırlanan lahmacunun ispanaqlı pendirli məhlulla hazırlanmış reseptini təqdim edir.

Xəmir üçün:
Unu dərin bir qaba ələyin və üzərinə duz əlavə edib yaxşıca qarışdırın.
Unun ortasını azca açıb su əlavə edin və yumşaq xəmir alınana qədər yoğurun.
İçlik üçün:
İspanağı yaxşıca yuyun və üzərinə pendiri əlavə edib blenderdən keçirin. ( İçliyi zövqə görə başqa inqrediyentlərlə də hazırlaya bilərsiniz. )
Üzərinə qırmızı bibər tozu və zeytun yağı əlavə edib yaxşıca qarışdırın.
Xəmiri 8 bərabər hissəyə bölün və hər birini nazik şəkildə yayıb üzərinə ispanaqlı pendirli qarışıqdan qoyun.
Bütün lahmavunlar hazır olduqdan sonra əvvəlcədən isidilmiş 190 dərəcə sobanın orta rəfində 10-12 dəqiqə bişirin və ləzzət alın.

NUŞ OLSUN😋.