Süper Kolay : Peynirli Kırmızı Biber Meze Tarifi

Türkiye mutfağından meze tarifi.
Enfes biberler renkleri ve tatlarıyla gönlümüzü fethetmeye devam ediyor. Yağlı biber olarak da bilinen bu güzellikler bu kez inanılmaz kolay ve lezzetli bir tarifle karşınızda.
Biraz kırmızı biber, biraz peynir, biraz çörek otu ve biraz rezene... Sabah, öğle, akşam istisnasız tüm yemeklerinizde kullanabileceğiniz bir lezzet. Sabah, öğle veya akşam yemeklerinde yiyip yememek tamamen size kalmış.
Biberleri damak zevkinize göre közlemek yerine fırında veya ocakta közleyebileceğiniz gibi hazır-közlenmiş ve küp şeklinde de yapabilirsiniz.

Biberleri yıkayıp kurulayın, biberlere zarar vermeden çekirdeklerini çıkarın.
Biberleri kızgın yağda güzelce kızartıp soğuduktan sonra kabuklarını soyun.
Peynir, rezene, çörek otu ve zeytinyağını bir kaseye alıp peyniri çatalla ezin.
Biberlerin içini hazırladığınız peynirli karışım ile güzelce doldurun.
Doldurulmuş biberleri dilimleyip servis yapın.
Üzerine zeytinyağı ve limon suyu gezdirip servis yapın.


Afiyet olsun ?.