Çox asan : Pendirli Qırmızı Bibər Məzəsi Resepti

Türkiyə mətbəxindən Məzə resepti.
Ləzzətli bibərlər rəngləri və ləzzətləri ilə qəlbimizdə hökm sürməyə davam edir. Xalq arasında yağlı bibər kimi də tanınan bu gözəlliklər bu dəfə inanılmaz asan və dadlı reseptlə qarşınızdadır.
Bir az qırmızı bibər , bir az pendir ,bir az qara zirə və bir az şüyüd… Səhər, günorta və axşam istisnasız olaraq bütün yeməklərinizdə istifadə edə biləcəyiniz bir ləzzətdir. Səhər yeməyində, naharda və ya axşam yeməyində yesəniz seçim tamamilə sizə bağlıdır.
Bibərləri zövqünüzə uyğun qızartmaq əvəzinə sobada və ya ocaqda qovura və ya hazır qovrulmuş və küp şəklində də edə bilərsiniz.

Bibərləri yuyub qurudun ,bibərə zərər vermədən içindəki toxumları çıxarın.
İsti yağda bibərləri yaxşıca qızardıb soyuduqdan sonra qabığını soyun.
Pendir, şüyüd, qara zirə və zeytun yağını bir qaba qoyub pendiri çəngəl ilə əzərək qarışdırın.
Hazırladığınız pendir qarışığı ilə bibərləri yaxşıca doldurun.
Doldurulmuş bibərləri dilimləyin və süfrəyə qoyun.
Üzərinə zeytun yağı və limon suyu səpdikdən sonra servis edin.


NUŞ OLSUN ?.