3 Ərzaqla Hazırlanan Asan Balqabaqlı Şirniyyat Resepti

Türkiyə mətbəxindən Desert resepti.
Hər vaxtınız xeyir. Dəftərimdə hazırlanmağı gözləyən çox sayda reseptlər olsa da mən bu gün Balqabaq Mannı Desertini hazırlamaq qərarına gəldim. Etiraf edim ki, ancaq görünüşünün yaxşı olacağını düşünərək yoxlamaq istədim, amma düşündüyümdən qat-qat dadlı çıxdı. Resept yemək mövzusunda çox seçici olan oğlumdan müsbət rəy aldı. Elə mənim də çox xoşuma gəldi. Bu həftə də qonaqlarım üçün də hazırlamağı düşünürəm. Balqabaq ənənəvi südlü mannı desertinə həm gözəl görünüş, həm də ləziz dad verdi.

Adından da göründüyü kimi, Balqabaqlı Üçrəngli Mannı Desertində üç qat var. Ağ təbəqə vanil, ikinci hissəsi kakao, üçüncüsü isə balqabaqdır. Üç qat, amma narahat olmayın, çox asan və tez hazırlanır. Resepti sınadıqdan sonra şərh yazmağı unutmayın.

1. Süd, mannı, portağal qabığı və 10 xörək qaşığı şəkəri bir qazanda tel çırpıcı ilə orta odda qarışdırın. Qarışıq yaxşı qatılaşdıqda ocaqdan götürüb vaneli əlavə edərək qarışdırın.

2 Qarışığın üçdə birini başqa qaba tökün, kakao əlavə edin, qarışdırın və bir az isladilmiş borcama tökün. Mən orta ölçülü kvadrat borcam istifadə etdim.

2. Qalan qarışığın yarısını kakaolu qarışığın üzərinə tökün.

3. Ən son olaraq balqabaq püresini qalan iki xörək qaşığı şəkərlə qarışdırın və qalan desertə əlavə edib qarışdırın.

4. Son qat olaraq desertinizin üzərinə tökün. Otaq istiliyinə gələnə qədər deserti çöldə gözlədin. Sonra isə soyuducuya qaldırın.Spyuqduqdan sonra servis edə biıərsiniz.

Nuş olsun?