Çox Tez Hazırlanan Asan Mərcimək Şorbası Resepti

Türkiyə mətbəxindən Yemək resepti.
Hər evdə mütləq mərcimək şorbası bişmişdir. İndi gəlin bildiyimiz klassik mərcimək şorbasını biraz fərqliləşdirək. Bütün inqrediyentləri qazanın içərisinə töküb ən tez hazırlanan mərcimək şorbası edirik. İşin sirri soğanı ,tomat pastasını , mərciməyi yaxşıca qovurmaqdır. Bol ədviyyatlarla şorbanı daha da ləzzətləndirə bilərsiz. Buyurub sizdə edə bilərsiz.

Qırmızı mərciməkləri yuyub suyunu süzün.
Soğanı xırda doğrayıb tavaya töküb ,zeytun yağı əlavə edib qovurmağa başlayın. Sonra mərciməkləri əlavə edib qovurmağa davam edin.
Sonda tomat pastasını əlavə edib bir neçə dəqiqə daha qovurun. 4-4,5 stəkan su əlavə edib qaynamağa buraxın.
Mərciməklər tamamilə yumşaq olduqda, ədviyyat və duz əlavə edin. Bir neçə dəqiqə daha qaynadıqdan sonra ocaqdan götürün. Bütün inqrediyentləri blenderi ilə yaxşıca qarışdırın. İsti servis edin.


NUŞ OLSUN ?.