Türkiyə Mətbəxindən : Süzmə Mərcimək Şorbası Resepti

Türkiyə mətbəxindən Şorba resepti.
Dadlı bir şam yeməyinin hekayəsi şorba ilə başlayır. Yaxşı bir şorba ilə başlayan şam yeməyi xoşbəxtlik səbəbidir. Üstəlik hava soyuqdursa, şorba içinizi isitməyə gələcək. Mir.az süzülmüş mərcimək şorbası reseptini təqdim edir.

Kartof, yerkökü və soğanın qabığını soyun.
Bütün tərəvəzləri orta qalınlıqda və ölçüdə doğrayın.
Mərciməkləri bol suda yuyun.
Kərə yağı və maye yağı tavaya qoyub əridin. Soğanları əlavə edin və qovurmağa başlayın.Sonra yerkökü və kartofu əlavə edib qovurmağa davam edin.
Mərcimək, toyuq bulyonu və suyu əlavə edib qaynamağa buraxın.
Qaynayan zaman ədviyyat və duz əlavə edin.
Tərəvəzlər yumşaq olanda və mərciməklər bişəndə ​​blenderdən keçirin.Təxminən 2-3 dəqiqə bu şəkildə qaynadıqdan sonra incə torlu süzgəcdən keçirin.
Şorba hazırdır. Süfrəyə verə bilərsiniz.

NUŞ OLSUN😋.