Rəngi və Dadı İştah Açan, C və K vitaminləri ilə Zəngin ,Pəhriz Dostu Qırmızı Kələm Resepti

Türkiyə mətbəxindən Salat resepti.
Onun bənövşəyi yarpaqları altında nə qiymətli daşlar var. Bunu bilsəniz daha çox sevərdiniz.Qırmızı kələmdən müxtəlif salat reseptləri hazırlamaq mümkündür.Yüksək miqdarda C vitamini olan qırmızı kələm; immunitet sistemini gücləndirir, tərkibindəki K vitamini sayəsində diqqətin yayınmasını aradan qaldırır. Aşağı kalorili olması onu pəhriz dostu edir. Bəlğəmgətiricidir və qan dövranını sürətləndirir. Sızanağa meylli dərinin müalicəsində istifadə olunur. Kim ki qırmızı kələmdən istifadə edirsə, sağlamlıqlarına sağlamlıq qatırlar.

Qırmızı kələmi xırda doğrayıb üzərinə duz, sirkə və limon suyu əlavə edib 5 dəqiqə saxladıqdan sonra yaxşıca ovuşdurun.Üzərinə sürtkəcdən keçirilmiş kök, zeytun yağı, xırda doğranmış cəfəri və nanə əlavə edib yaxşıca qarışdırın.
Süfrəyə aparmazdan əvvəl qatıq və qoz tökə bilərsiniz.