Mir.az
az
en
es
fr
it
ru
tr
uzSousunun Adı Kifayətdir : Pesto Souslu Toyuq Salatı Resepti
Yemək Haqqında:
Türkiyə mətbəxindən Salat resepti.
Pesto souslu toyuq salatı reseptində heç nə yoxdur kimi görünsə də, daha çox ispanaq var, amma yeməyə qıya bilmədiyiniz körpə ispanaq. Gənclik çağında olan və bir-bir yığılan ispanaq yarpaqları qaynadılmış toyuq əti ilə qarşılaşır.Xırda pomidor,xiyar ,tulum pendiri və qovrulmuş qırmızı bibər bu ləzzətə əlavə olunur. Toyuqdan tutmuş makarona qədər bir çox reseptlərə uyğun gələn pesto sousu əvvəlcədən hazırlanır və salata dad qatır. İştah artır, salat dediyiniz bir ləzzət əsas yeməklərin önünə keçir.
Pesto sousu ilə toyuq salatının ucu
Böyük miqdarda pesto sousunu hazırlayıb təmiz və sıx bağlanmış şüşə qablarda və uyğun mühitdə saxlaya bilərsiniz.Pesto sousunun hazırlanmasında prosessordan istifadə etmək əvəzinə, bütün inqrediyentləri havan içində döymək, dad balansına müsbət təsir edəcək. sousu.az-az zeytun yağı əlavə edib qatılaşana qədər qarışdırın,istədiyiniz kimi şam fıstığı.Əvəzində yağsız tavada qovurduğunuz çiy anakardiya və ya qozdan istifadə edin
Pesto souslu toyuq salatı reseptində heç nə yoxdur kimi görünsə də, daha çox ispanaq var, amma yeməyə qıya bilmədiyiniz körpə ispanaq. Gənclik çağında olan və bir-bir yığılan ispanaq yarpaqları qaynadılmış toyuq əti ilə qarşılaşır.Xırda pomidor,xiyar ,tulum pendiri və qovrulmuş qırmızı bibər bu ləzzətə əlavə olunur. Toyuqdan tutmuş makarona qədər bir çox reseptlərə uyğun gələn pesto sousu əvvəlcədən hazırlanır və salata dad qatır. İştah artır, salat dediyiniz bir ləzzət əsas yeməklərin önünə keçir.
Pesto sousu ilə toyuq salatının ucu
Böyük miqdarda pesto sousunu hazırlayıb təmiz və sıx bağlanmış şüşə qablarda və uyğun mühitdə saxlaya bilərsiniz.Pesto sousunun hazırlanmasında prosessordan istifadə etmək əvəzinə, bütün inqrediyentləri havan içində döymək, dad balansına müsbət təsir edəcək. sousu.az-az zeytun yağı əlavə edib qatılaşana qədər qarışdırın,istədiyiniz kimi şam fıstığı.Əvəzində yağsız tavada qovurduğunuz çiy anakardiya və ya qozdan istifadə edin
NEÇƏ NƏFƏR ÜÇÜN
2 nəfərlikHAZIRLIQ VAXTI
30 dəqiqəBİŞİRMƏ MÜDDƏTİ
Tərkibi:
- 300 qram qaynadılmış toyuq filesi
- 100 qram körpə ispanaq
- 50 qram Tulum pendiri
- 10 ədəd xırda pomidor ( cherry )
- 1 ədəd orta ölçü xiyar
- 1 ədəd közlənmiş qırmızı bibər turşusu
- 1/2 dəstə reyhan
- 40 qram parmesan pendiri
- 25 qram şam fıstığı (çam fıstığı)
- 1/3 stəkan zeytun yağı
- 2 diş sarımsaq
- 1/5 çay qaşığı duz
Sous üçün:
Hazırlanma qaydası:
Pesto sousunu hazırlamaq üçün reyhanı bir-bir bol suda yuyun və kağız dəsmal ilə qurudun. Mümkünsə, bambuk bıçaqla xırda doğrayın ki, tez qaralmasın.
Şam fıstığını yağsız tavada qısa müddətə qızardın.
Soyulmuş sarımsağa az miqdarda duz əlavə edərək əzin. Üzərinə şam fıstığı və doğranmış reyhanı da əlavə edərək əzməyə davam edin.
Sürtgəcin xırda tərəfi ilə rəndələdiyiniz parmesan pendiri və az-az əlavə etdiyiniz zeytun yağı ilə qarışdırmağa davam edin. Bu o deməkdir ki, sousunuz hazırdır.
Salatı hazırlamaq üçün bol suda yuduğunuz ispanaqları qurudun.
Əvvəlcədən qaynadılmış toyuq filesinin dəri və sümüklərini çıxardıqdan sonra parçalara ayırın.
Tulum pendirini kiçik kublara kəsin.
Xırda pomidorları istədiyiniz kimi yarıya bölün. Közlənmiş turşu bibərləri incə doğrayın.
Körpə xiyarları pendirlərlə eyni qaydada doğrayın.
Doğradığınız bütün salat inqrediyentlərini ispanaqla birlikdə dərin bir salat qabına qoyub pesto sousu ilə qarışdırıb gözləmədən sevdiklərinizlə paylaşın.
NUŞ OLSUN😋.
Şam fıstığını yağsız tavada qısa müddətə qızardın.
Soyulmuş sarımsağa az miqdarda duz əlavə edərək əzin. Üzərinə şam fıstığı və doğranmış reyhanı da əlavə edərək əzməyə davam edin.
Sürtgəcin xırda tərəfi ilə rəndələdiyiniz parmesan pendiri və az-az əlavə etdiyiniz zeytun yağı ilə qarışdırmağa davam edin. Bu o deməkdir ki, sousunuz hazırdır.
Salatı hazırlamaq üçün bol suda yuduğunuz ispanaqları qurudun.
Əvvəlcədən qaynadılmış toyuq filesinin dəri və sümüklərini çıxardıqdan sonra parçalara ayırın.
Tulum pendirini kiçik kublara kəsin.
Xırda pomidorları istədiyiniz kimi yarıya bölün. Közlənmiş turşu bibərləri incə doğrayın.
Körpə xiyarları pendirlərlə eyni qaydada doğrayın.
Doğradığınız bütün salat inqrediyentlərini ispanaqla birlikdə dərin bir salat qabına qoyub pesto sousu ilə qarışdırıb gözləmədən sevdiklərinizlə paylaşın.
NUŞ OLSUN😋.
Şərhlər 0
Şərh Yaz