Qaynadılmış Toyuq Resepti

11-12-2022, 01:43

354

+16 -2

Yemək Haqqında:

Türkiyə mətbəxindən Yemək resepti.
Ləzzəti və vitamini suyuna keçən, doyurucu , böyük-kiçik hər kəsin sevdiyi yemək - Qaynadılmış toyuq yeməyi.

NEÇƏ NƏFƏR ÜÇÜN

4 nəfərlik

HAZIRLIQ VAXTI

10 dəqiqə

BİŞİRMƏ MÜDDƏTİ

35 dəqiqə

Tərkibi:

6-7 ədəd toyuq budu
2 ədəd yerkökü
2 ədəd kartof
1 ədəd soğan
1 çay qaşığı qara istiot
1 çay qaşığı qırmızı bibər tozu
3-4 diş sarımsaq
1,5 çay qaşığı duz
5,5 - 6 stəkan isti su

Sous üçün:
1 yemək qaşığı un
1 yemək qaşığı limon suyu
1 stəkan su

Hazırlanma qaydası:

Toyuqların dərisi çıxarılıb yuyulur və üzərinə su və duz əlavə olunaraq bişməyə qoyulur.
Ayrı bir qazanda kartof , soğan , sarımsaq və yerkökünü doğrayıb qızdırılmış az yağlı tavada qovurun.
Bişmiş toyuqları suyu ilə bərabər tərəvəzlərin üzərinə töküb , ədviyyatları da əlavə edib tərəvəzlər yumşalana qədər bişirin.
Sous üçün su, un və limon suyunu qarışdırın və toyuğun üzərinə töküb bir burum da qaynadıqdan sonra ocağın altını söndürüb servis edə bilərsiniz.

NUŞ OLSUN?.