Çox Faydalı və Doyurucu : Lobya Paşteti Resepti

Türkiyə mətbəxindən Qəlyanaltı resepti.
Lobya lif və zülallarla zəngindir, tərkibində B qrupu vitaminlər, fol turşusu və başqa vitaminlər vardır. Ətdən daha çox proteinə malik lobyadan dadlı, faydalı və doyurucu paştet hazırlaya bilərsiniz. Mir.az möhtəşəm bir dad olan lobya paştetinin reseptini təqdim edir.

Lobyanı axşamdan isladın.
Suyunu dəyişib 1 saat qaynadın.
Soğanı xırda doğrayıb duru yağda qovurun.
Qoz ləpəsini yağsız tavada qovurun.
Lobya bişdikdən sonra suyunu süzün (ancaq o sudan 4-5 xörək qaşığı skınara ayırın).
Lobyanı, soğanı, qozu və sarımsağı bir qaba töküb blenderdən keçirib üzərinə limon suyu, kənara ayırdığınız lobyanın suyu, kərə yağı və duz əlavə edib blenderdən keçirməyə davam edin.Paştet hazırdır.
Zövqə görə qaraciyər paşteti kimi kərə yağıyla rulet formasına da salmaq olar.

NUŞ OLSUN😋.