Çayın Yanına Çox Yaraşacaq : Banan Mürəbbəsi Resepti

Türkiyə mətbəxindən Desert resepti.
Banan bir çoxlarımızın sevdiyi ləzzətli və faydalı bir meyvədir. Meyvə salatlarında , tortlarda istifadə edilən banandan hətta mürəbbə hazırlandığını bilirdinizmi? Mir.az oxucuları üçün xüsusilə səhər yeməyinin əvəzolunmazı olan banan mürəbbəsinin hazırlanmasını təqdim edir.

Bananları soyub nazik dilimləyin.
Şəkər tozunu qazana töküb davamlı qarışdıraraq rəngi tündələşənədək ( karamelize olanadək) bişirin.
Şəkər tozunun rəngi dəyişdikdə su , limon suyu və sonra bananları əlavə edin. Zəif odda qarışdırmağa davam edin. Bananlar yumşalıb qatı kütlə olduqda blenderdən keçirin ( tam keçirməyin ) və ocağı söndürün. ( Suyu tam çəkildikdən sonra hazır deməkdir)
Bankaya töküb qapağını bağlayın və soyumasını gözləyin. Soyuduqdan sonra banan mürəbbəsini soyuducuya yerləşdirin.

NUŞ OLSUN😋.