Kalorisi Az , Ləzzəti Çox : Şəkərsiz Çiyələk Mürəbbəsi Resepti

Türkiyə mətbəxindən Mürəbbə resepti.
Fəsillərində bankalarda hazırlanan və birdən-birə şkafların içini rəngləndirən mürəbbələr... Kökəlmək qorxusundan çox istifadə etdiyimizi söyləmək olmaz. Şəkərin köməyi ilə şirinləşdirilən bu gözəllikləri düzgün saxlandıqda aylarla qalır.
Gəlin ulduzlarımızı mürəbbələrlə barışdıraq. Az kalorili, şəkərsiz, tamamilə meyvənin təbii şəkəri ilə dadlı mürəbbə hazırlayaq.
İstəsəniz, bişirmə mərhələsində qərənfil və darçın çubuqları əlavə edə, bişirildikdən dərhal sonra çıxarıb zövqlə istifadə edə bilərsiniz .Mir.az şəkərsiz çiyələk mürəbbəsinin reseptini təqdim edir.

Xurmanın çəyirdəyini çıxarın və üzüm qurusu ilə bir qaba qoyub üzərinə isti su əlavə edib yumşaq olması üçün 10-15 dəqiqə gözləyin.
Yumşaq olduqdan sonra onları su ilə birlikdə blenderdən keçirin və tənzifdən suyunu süzdürün.
Çiyələklərin yaşıl hissələrini çıxarıb qazana tökün və süzməklə əldə etdiyiniz suyu ( bu su vasitəsilə mürəbbəniz şirin və qatı olacaq ) əlavə edib bişirməyə başlayın.
Qatı bir tutarlılığa gələnə qədər yavaş- yavaş bişirin və limon suyu əlavə edin.
Bir neçə dəqiqə daha bişdikdən sonra ocaqdan götürün və otaq temperaturunda soyumağa qoyun. Soyuduqdan sonra bankaya töküb istədiyiniz vaxt istifadə edə bilərsiniz.