Şokolad Sevənlər üçün: Biskvitli Brownie Resepti

Türkiyə mətbəxindən Şirniyyat resepti.
Payızın hiss olunduğu bu günlərdə sobadan şokoladlı keks qoxusu gəlir. Biskvitli keks üçün çaylar dəmlənsin. Çay süfrəsi üçün çoxlu şokoladlı tort olacaq! Nuş olsun.

1. Kərə yağını tavada əridib şokoladları əlavə edin və şokoladları əritmək üçün qarışdırın. Şokolad sousu yaxşıca qarışıb, ərimiş və krem formasına gəlməlidir. Soyuması üçün kənara qoyun.

2. Ayrı bir qabda şəkər tozu və otaq temperaturunda olan yumurtaları qarışdırıb yaxşıca çalın.

3. Çalınmış yumurta və şəkərə ilıq şokolad sousunu yavaş-yavaş əlavə edin, davamlı qarışdırın.

4. Son olaraq unu və vanili əlavə edin və ters çevirərək spatula ilə qarışdırın. Bu mərhələdə çox yox, yavaş-yavaş qarışdırmayın.

5. Keks xəmirini yağlı kağızla örtülmüş çörək qabına tökün. Üzərinə peçenyələri yumşaq bir şəkildə yerləşdirin.

6. Əvvəldən isidilmiş 160 dərəcə sobada üst və alt rejimdə, orta səviyyədə, üzəri qabıq bağlayıb, qabığı bir az çatlayana qədər bişirin. Təxminən 30 dəqiqəyə bişiriləcək. Nuş olsun!