Yeni İl Salatı Resepti

Türkiyə mətbəxindən Salat resepti.
Salatlarda nardan istifadə etməyi sevirəm. Vəzəri salatımıza əvvəlcə nar əlavə etdim. Balıqla yeyiləcək salat olanda sarımsaq və sirkə əlavə edirəm. Sizə salatımızı yeyərkən on barmağımızı yedik desəm inanarsınızmı?

1. Vəzərini qurudun və əlinizlə və ya kahı bıçağı ilə dilimlərə kəsin.

2. Yaşıl soğanı xırda doğrayın və qarışdırın.

3. Turşu çuğundurunun yarısını göyərti ilə qarışdırın.

4.Narı dənəliyin.

5. Limon suyu, narşərab, zeytun yağı və duzu qarışdırın. Bu sousu göyərtinin üzərinə əlavə edin.

6. Salatanı böyük bir boşqaba qoyun.

7. Salatın üzərinə nar dənələri və qalan turşu çuğunduru səpib gözləmədən servis edin.

Vəzəri arasına qaymaq, aysberq və ya buruq kahı qarışdırıb yaşıl salat da hazırlaya bilərsiniz.

İstəsəniz salata acı qırmızı bibər tozu və qoz əlavə edə bilərsiniz.