Məşhur Yaponiya deserti ‘’Mochi’’resepti

Yaponiya mətbəxindən Şirniyyat resepti.
Artıq restoranlarda yediyiniz məşhur yapon deserti olan ‘’Mochi’’ süfrələrinizdə. Dadı və görünüşü ilə bundan sonra süfrələrinizin vazkeçilməzi olacaq.

Un, şəkər kirşanı, su və boyanı bir qabın içində qarışdırın.Qabın üzərini streçlə örtüb üzərində bıçaqla xırda deşiklər açın.Mikrodalğalı sobada 45 saniyə bişirin.Çıxarıb yaxşıca qarışdırın və yenidən 45 saniyə bişirin.Bir daha çıxarıb qarışdırdıqdan sonra 20 saniyə bişirin.Streçi açıb son dəfə qarışdırıb kenara alın soyusun. Soyuduqdan sonra qarğıdalı nişastasının üzərinə xəmiri boşaldın.Uzun forma verib 5 eyni hissəyə bölün.

Orijinal reseptdə şəkər kirşanı yoxdur.Mən şirin sevdiyim üçün əlavə etdim.Krem pendir və şəkər kirşanını qarışdırın.Xəmiri əlinizin içində açıb, pendir qoyub üzərinə çiyələyi yerləşdirin.Xəmirin ağzını büküb, yumru forma verin.


NUŞ OLSUN ?.