Səhər Yeməyində də Yemək Olar : İspanaqlı Yumurta resepti

Türkiyə mətbəxindən Yemək resepti.
Geniş ailəli səhər yeməyində hazırlaya biləcəyiniz ispanaqlı yumurta. Dadına , ləzzətinə söz ola bilməz. İspanağın yumurtasını zövqə görə az və ya çox bişirə bilərsiz.

Təmizlənmiş ispanağın suyunu süzdükdən sonra xırda doğrayın.
Soğanı kiçik doğrayıb ,zeytun yağında açıq rəng alana qədər qovurun.
İspanağı əlavə edib qovurma prosesinə daha 3-4 dəqiqə davam edin.
Su əlavə edib aşağı istilikdə 5 dəqiqə bişirməyə davam edin. Qovrulmuş ispanaq qarışığına duz və qara bibər tozu əlavə edin.
Qovrulmuş ispanaqda adam sayına və ya istəyinizə görə istifadə edəcəyiniz yumurta qədər yer açın.
Açdığınız yerlərə yumurtaları bütövlükdə diqqətlə vurun. Yumurtanı qapağı bağlı tavada 3-4 dəqiqə zəif odda bişirməyə davam edin.
Kərə yağını kiçik bir tavada əridin. Sumağı əlavə edib 1 dəqiqə qovurun.
Hazırladığınız yağlı sousu ispanaq yumurtalarının üzərinə gəzdirdikdən sonra sevdiklərinizlə yeyə bilərsiz.


NUŞ OLSUN ?.