Rəngi ilə Göz Oxşayan Qozlu Çuğundur Məzəsi Resepti

Türkiyə mətbəxindən Məzə resepti.
Bu gün əvvəlcə rəngi, sonra dadı ilə ürəyimizi oğurlayan ləzzətli çuğundur reseptimiz var. Çuğunduru qozla bir araya gətirib qızardılmış çörəyinizin üzərinə sürtməklə dadına doymaq olmayan ləzzət ortaya çıxır.
Nahar süfrələrinizə mükəmməl uyğunlaşacaq bu qəlyanaltını mir.az saytında ətraflı baxıb hazırlaya bilərsiz. Unutmayın ki,üzərini bəzəməkdə tamamilə sərbəstsiniz.

Çuğundurun qabığını soymadan hər birinin yanına 2 diş sarımsaq və kəklikotu qoyub zeytun yağı və duz əlavə edib ayrı-ayrı alüminium kağıza sarıyıb S
sobada 190 dərəcədə 50 dəqiqə yumşaq olana qədər bişirin.
Qoz, sarımsaq, alma sirkəsi, soğan tozu, zeytun yağı və şüyüdləri doğrayıcıdan keçirin.
Yumşaldılmış çuğundurları sobadan çıxarıb soyuduqdan sonra qabıqlarını soyub sürtkəcdən keçirin.
Üzərinə qozlu qarışımı əlavə edib yaxşıca yoğurun.
İstədiyiniz qəlibin içinə qoyub servis boşqabına ters çevirin.
Üzərinə şüyüd, qoz və nar dənələri səpib servis edə bilərsiz.


NUŞ OLSUN ?.