Kiçik Küftəli Əriştəli Noxudlu Şorba Resepti

Türkiyə mətbəxindən Yemək resepti.
Soyuq havalara uyğun,soyuq qış günlərində içinizi isidəcək doyumlu bir şorba. Kiçik küftəli əriştəli noxudlu şorba hazırlamağa nə deyirsiz ?

Soğanı xırda-xırda doğrayıb zeytun yağında qovurun. Tomat pastası əlavə edib qovurmağa davam edin. Ayrı bir yerdə qaynatdığınız ilıq su və ya adi qaynar suyu,ədviyyatları əlavə edib qaynamağa buraxın.
Küftə üçün istədiyiniz miqdarda duz, qara istiot və sürtkəcdən keçilmiş soğan əlavə edib yaxşıca yoğurun. Noxud böyüklüyündə küftələrə edin. Yapışmaması üçün onları unlayıb böyük bir qabda çalxalayın ki, hər tərəfi unla örtülü olsun.
Qaynayan qazana qaynadılmış noxud və əriştə əlavə edin. 3-4 dəqiqədən sonra küftələri əlavə edib bütün inqrediyentlər yaxşı bişənə qədər aşağı istilikdə nəzarətli şəkildə bişirin.(Bu proses çox çəkməyəcək.)
Kərə yağını əridin və bol nanə əlavə edib bişmiş şorbanın üzərinə tökün və ocaqdan götürün.


NUŞ OLSUN ?.