Mürəbbəli Keks Resepti

Türkiyə mətbəxindən Şirniyyat resepti.
Rəfdə qışdan qalan mürəbbəniz varsa ondan asan və dadlı keks hazırlayın. Qonaqlarınız dadına , aromasına heyran qalacaq. Hər zaman süfrələrinizdə dadı ilə öz yerini alacaq.
İnqrediyentləriniz hazırdırsa , buyurun mətbəxə.

Bir qaba istədiyiniz mürəbbəni (ağ gilas, ərik və ya cem) tökün və üzərinə soda əlavə edib qarışdırın. Daha sonra üzərinə yumurta əlavə edib tel çırpıcıyla qarışdırın. Ardı ilə duru yağ da əlavə edib qarışdırmağa davam edin. Unu da hissə-hissə əlavə edib yaxşıca qarışdırın. Orta hissəsi boşluq olan qəlibi yağlayın və un səpin. Xəmiri qəlibə töküb əvvəlcədən 180 dərəcə qızdırılmış sobada bişirin. Bişib soyuyan keksin üzərinə hazırladığınız mürəbbə şirəsindən və zövqə görə şəkər kirşanı səpib süfrəyə verə bilərsiniz.


NUŞ OLSUN ?.