Qozlu Daha Ləzzətli : Türk Mətbəxindən Haydari Məzə Resepti

Türkiyə mətbəxindən Məzə resepti.
Türk mətbəxində əsas yeməkdən əvvəl verilən məzələrdən biri də Haydiridir. Mir.az asan hazırlanan , dadlı Haydarinin reseptini təqdim edir.

İlk öncə pendir və süzməni bir qabda yaxşıca qarışdırıb xırda doğradığınız sarımsağı əlavə edin. Zeytun yağını tavada qızdırıb üzərinə çəkilmiş və ya çox xırda doğranmış qoz əlavə edin. (Qoz əlavə etməyə də bilərsiniz.) Qızdırılmış yağa nanə qurusunu da əlavə edib qarışdırın.
Qoz qarışımını süzmənin üzərinə əlavə edib yaxşıca qarışdırın.
Məzəni 3-4 saatlıq soyuducuya yerləşdirin
. Süfrəyə verdikdə üzərinə şüyüd və ya nanə və zeytun yağı ilə bəzəyə bilərsiniz.
İstəyə görə süfərəyə ət yeməklərinin yanına və ya çörək üzərinə yaxaraq yeyə bilərsiniz.


NUŞ OLSUN😋.