İmmuniteti Zəif Olanlar Üçün Bol Tərəvəzli Çuğundur Şorbası Resepti

19-12-2022, 14:03

+2 -0

İmmuniteti Zəif Olanlar Üçün Bol Tərəvəzli Çuğundur Şorbası Resepti

Yemək Haqqında:

Türkiyə mətbəxindən Şorba resepti.
Çuğundur, kartof, yerkökü və tərəvəz bulyonundan hazırlanmış ətirli tərəvəz şorbası. Uşaqlar üçün , immuniteti zəif olanlar üçün əla bir şorba resepti. Mir.az ətsiz çuğundur şorbasının reseptini təqdim edir.

NEÇƏ NƏFƏR ÜÇÜN

4 nəfərlik

HAZIRLIQ VAXTI

10 dəqiqə

BİŞİRMƏ MÜDDƏTİ

40 dəqiqə

Tərkibi:

1 ədəd çuğundur
1 ədəd yerkökü
1 ədəd kartof
1 ədəd soğan
600 ml su və ya tərəvəz bulyonu
1 xörək qaşığı xama
2 budaq cəfəri
2 xörək qaşığı bitki yağı
1 çay qaşığı duz
1 çay qaşığı istiot

Hazırlanma qaydası:

İlk öncə soğanı xırda doğrayıb yağda qızardın. Kartofu və çuğunduru kub formasında, yerkökünü isə halqa şəklində doğrayın.Qızardılmış soğana doğranmış çuğundur, kartof və yerkökü əlavə edib 3-4 dəqiqə bişirin. Üzərinə bulyon, duz və istiotu da əlavə edib qarışdırın. Qazanın qapağını örtüb zəif ocaqda 30-40 dəqiqə bişirin. Ətirli tərəvəz şorbasını dərin kasaya töküb, üzərinə 1/2 xörək qaşığı xama və doğranmış cəfəri
əlavə edib süfrəyə verə verin. Şorbaya xama əlavə etmədikdə şorba yağsız alınacaq.

NUŞ OLSUN😋.