Kəsmikli, Küncütlü: Badımcan Rulonları Qəlyanaltı Resepti

Türkiyə mətbəxindən Qəlyanaltı resepti.
Kəsmikli badımcan rulonları özəl günlər üçün çox dadlı qəlyanaltıdır. Çox sadə və evdə olan məhsullardan hazırlanır.Qarşıdan Yeni il gəlir və sizdə sevdikləriniz və doğmalarınız üçün badımcan rulonlarını hazırlayıb süfrənizi bəzəyin.

lk öncə badımcanları nazik dilimləyin və yağlı kağız sərilmiş soba sinisinə düzüb üzərini yağlayıb duz səpin. Əvvəlcədən 180 dərəcə qızdırılmış sobada 15 dəqiqə bişirin.
İçliyi hazırlamaq üçün mətbəx robotunda kəsmik, qoz ləpəsi, göyərti və sarımsağı əzin. Üzərinə duz səpib qarışdırın.
Küncütü tavada qızılı rəng alanadək qovurun. Pomidorları yarım halqa şəklində dilimləyin.
Sobada bişirdiyiniz badımcanın bir diliminin üzərinə kəsmikli içlik yaxın və pomidor dilimi yerləşdirin. Rulet şəklində büküb küncütə bulayın. Bu qaydayla badımcanları içliklə doldurub küncütə bulayın. Hazırladığınız ruletləri yarım saatlıq soyuducuya yerləşdirin.
Dadlı qəlyanlatını göyərti və nar dənəsiylə bəzəyib süfrəyə verə bilərsiniz.

NUŞ OLSUN😋.