Türkiyə Mətbəxindən : Ezogəlin Şorbası Resepti

04-01-2023, 22:48

+0 -0

Türkiyə Mətbəxindən : Ezogəlin Şorbası Resepti

Yemək Haqqında:

Türkiyə mətbəxindən Şorba resepti.
Ləzzətli halı ilə süfrənizdə qonaq olacaq Ezogelin şorbası.

NEÇƏ NƏFƏR ÜÇÜN

6 nəfərlik

HAZIRLIQ VAXTI

15 dəqiqə

BİŞİRMƏ MÜDDƏTİ

60 dəqiqə

Tərkibi:

1.5 stəkan rmızı mərcimək
1/3 stəkan bulqur
2-3 xörək qaşığı düyü
2 ədəd soğan
1 baş sarımsaq
1 çay qaşığı duz
1 çay qaşığı quru nanə
1 çay qaşığı qara istiot
1 xörək qaşığı bibər pastası
1 çqy qaşığı tomat pastası
1 xörək qaşığı kərə yağı
4 stəkan ət suyu

Hazırlanma qaydası:

Əvvəlcə soğanı və sarımsağı xırda-xırda doğrayıb yağda qovurun. Qovurduqdan sonra üzərinə paxlalıları töküb qarışdırın.
Sonra ədviyyatları,tomat pastasını və ət suyunu əlavə edin. Qoxusu çıxana qədər qapağı bağlı şəkildə aşağı istilikdə bişirin.
Bişdikdən sonra tel çırpıcı ilə bir az qarışdırıb süfrəyə verə bilərsiniz.

NUŞ OLSUN😋.