Hər Zaman Ən Sevilən : Kokoslu Pudinq Resepti

Türkiyə mətbəxindən Desert resepti.
Kokoslu pudinq, yaxınlarınızı və qonaqlarınızı mütləq sevindirəcək ekzotik dada və qeyri-adi quruluşa malik zərif desertdir. Kiçik bir ailəvi qonaqlıq və ya axşam çay süfrəsi üçün hazırlana bilər. Hələ də hazırlamamısınızsa , buyurub hazırlaya bilərsiniz.

Qazana buğda unu və soyuq südü töküb tel çırpıcıyla topaq qalmayacaq şəkildə yaxşıca qarışdırın.
Başqa bir qabda ağından ayrılmış yumurta sarısı, şəkər tozu və vanili qarışdırın. Yumurtalı kütləni qazana südlü kütlənin üzərinə əlavə edin. Davamlı olaraq aşağı istilikdə qarışdıraraq qaynadın. (Qaynayan kütlə qatı xama kimi olmalıdır. )Kokos qırıntısı və kokos ununu əlavə edib yaxşıca qarışdırın.
Pudinqi ocaqdan götürüb üzərini streç sellofanla örtüb (qaysaqlanmasın deyə pudinqə təmas edərək yapışdırın) soyuması üçün qazanı kənara qoyun. Daha sonra blenderlə çırpın və pudinq bakallarına bölüşdürün.
Desertin üzərini zövqə görə rəngli kokos qırıntısı səpib zefirlə bəzəyə bilərsiniz.


NUŞ OLSUN😋.