Həm də Yumurtasız: Asan Hazırlanan Yayla Şorbası Resepti

Türkiyə mətbəxindən Şorba resepti.
Şorbaların ən təravətləndiricisi yayla şorbasıdır. Kim bilir, mülayim dadı ilə hansı damağı şənləndirdi? Ancaq yayla şorbasını hazırlayarkən qatıq çürüyəcəkmi? yoxsa dadlı olacaqmı ?sualı bəzən şorba hazırlamağa adamı qorxudur. Bununla belə, yayla şorbası hazırlamaq çox asandır. Yumurtasız, istədiyiniz qatılıqda, içənlərin “Bir qab da yeyə bilərəmmi?” deyəcəyi ləzzətli yayla şorbası hazırlayaq.Mir.az tərkibində yağ olmayan ,nanənin ləzzətli qoxusu ilə asan hazırlanan yayla şorbası reseptini təqdim edir.

Su və düyünü qazana töküb düyü yumşaq olana qədər bişirin.
Ayrı bir qabda qatıq, süzmə qatıq və unu yaxşıca çalın.
Sonra ocağın üstündəki qaynar sudan 1 stəkan götürüb qatığa az-az əlavə edin və birlikdə çalın.
Hazırladığınız qatıq qarışığını ocaqda qaynayan düyünün üzərinə yavaş-yavaş tökün və bu arada çırpmağa davam edin. Duz və nanə əlavə edin.
Şorba çox qatıdırsa, su əlavə edib daha bir neçə dəqiqə qaynadın.
İstədiyiniz qatılığa çatdıqda ocaqdan götürüb isti halda servis edin.

NUŞ OLSUN😋.