Yağ Çəkməyən Xırtıldayan Ləzzət: Toyuq Qızartması Resepti

Türkiyə mətbəxindən Yemək resepti.
Yağ çəkməyən,gözlədikcə yumşalmayan qızartmalar bişirmək hamımızın arzusudur. Bu istəyi yerinə yetirmək üçün əslində istifadə etməli olduğunuz çox sadə və bir iki inqrediyent var. Birincisi, mədəmizi yüngülləşdirmək üçün içdiyimiz mineral su, qazlı içkilərdir. Xüsusilə xəmir yeməklərində istifadə edilən bu içki qızardılmış yeməklərə tam fərqli bir dad qatır. Xüsusilə marinasiyada ətin yumşaltma xüsusiyyətinə malikdir, həm də qızartmanı xırtıldayan edir. Yağ çəkməməsinin sirri həm qazlı su, həm də qarğıdalı unundan istifadə etməkdir. Qarğıdalı unun toyuq üzərində gözəl örtüyü verir və onu yeyənləri heyran edir. Mir.az sizə souslara doya bilməyəcəyiniz dadlı qızardılmış toyuq reseptini təqdim edirik!

Yumurta və qazlı suyu yaxşıca çalıb üzərinə çörək qırıntıları, ədviyyatlar, duz və qarğıdalı unu əlavə edin.
Toyuqlarınızı istədiyiniz ölçüdə doğrayıb hazırladığınız məhlula yaxşıca buladıqdan sonra üzərini örtüb 15 dəqiqə soyuducuda saxlayın.
Yağı tavaya töküb qızdırın.
Sonra toyuqların sousunu süzüb tavaya əlavə edin və hər iki tərəfini qızardın.
Qızardılmış toyuqları sous və ya kartof qızartması ilə süfrəyə verə bilərsiniz.

NUŞ OLSUN😋.