Toyuq Sevməyənlər Bir Addım Önə: Qızardılmış Hinduşka Filesi Resepti

Türkiyə mətbəxindən Yemək resepti.
Mir.az toyuq ətini sevməyənlər və ya pəhriz yeməklərinə toyuq, balıq və ya ətə alternativ əlavə etmək istəyənlər üçün əla bir resept təqdim edir: Qızarmış Hinduşka Filesi Resepti
Yağsız döş ətini ləzzətləndirməyin ən yaxşı yolu marinat etmək və marinasiya zamanı ətə oturduqda dad verən süd, qazlı su və ya qatıq kimi maddələrdən istifadə etməkdir.Yumşaq döş ətini tavada və ya sobada bişirmək sizdən asılıdır.
Bişdikdən sonra bol soğan və göyərti ilə balığı daha da ləzzətləndirməyi unutmayın.

Hinduşka filesini qazlı su, zeytun yağı, istiot, duz və sarımsaq tozu ilə marinad edib soyuducuda 30-35 dəqiqə saxlayın.(Döş əti yağsız olduğundan, ətin yumşaldılması üçün marinasiya vacibdir.)
Tavanı qızdırın.
Fileni qızdırılan tavaya qoyub hər iki tərəfini aşağı istilikdə 10-15 dəqiqə bişirin.( İstəsəniz sobada da 15-20 dəqiqə bişirə bilərsiniz )
Soğanları iri-iri doğrayın.
Servis boşqabının ən altını soğanları ,üzərinə isə fileni qoyub ,göyərti ilə rəngləndirib süfrəyə verə bilərsiniz.

NUŞ OLSUN😋.