Fərqli Bir Ləzzət : 3 Pendirli Göbələk Dolması Resepti

Türkiyə mətbəxindən Qəlyanaltı resepti.
Pendir sevənlər yaxşı bilirlər, bir cür heç vaxt kifayət etmir! Üç müxtəlif pendiri birləşdirərək hazırladığımız qarışımla göbələkləri doldurub dərhal sobaya qoyuruq. Sobadan çıxan göbələklərin içindəki pendir əriyib nar kimi qızarmış olur. Möhtəşəm qəlyanaltı kimi seçilən və 15 dəqiqə ərzində tez hazırlanması ilə süfrələrinizdə daimi yer tutacaq göbələk reseptini mütləq sınamalısınız. İstəyirsinizsə, xırda doğranmış təzə göyərti ilə də süfrəyə verə bilərsiniz.

Pendirlər, yağ, əzilmiş sarımsaq və qırmızı bibər tozunu hamar olana qədər mikserdən keçirin.
Göbələkləri yuyub qurudun və ortasındakı sapı çıxarıb duzlayın.
Hazırladığınız içliyi göbələklərin içinə qoyub yağlanmış soba qabına düzün və əvvəlcədən 200 dərəcə qızdırılmış sobada pendirlər qızarana qədər -təxminən 15 dəqiqə bişirin.
Sobadan çıxardıqdan sonra isti halda süfrəyə verin.

NUŞ OLSUN😋.