Kasaların Sevimlisi: Brokoli Şorbası Resepti

Türkiyə mətbəxindən Şorba resepti.
Sağlam qidalanmağı sevənlər üçün qaymaqsız, dadlı brokoli şorbası reseptimiz var. Üstəlik, çox asan şəkildə hazırlanır və çox vaxt tələb etmir. Brokolini istifadə etməkdə çətinlik çəkənlər üçün əla şorba reseptidir. Və hər kəs xüsusi yeri olan bu brokoli şorbasını çox sevəcək! Çünki bu həm qaymaqsız, həm də südsüz reseptdir. Bu sadə brokoli şorbası da pəhriz siyahılarının sevimlisidir.
Bu şəkildə hazırladığınız şorbanı müalicəvi məqsədlə içə bilər və ya qaymaqla ləzzətləndirərək istifadə edə bilərsiniz.
Faydaları saysız-hesabsız olan brokoli şorbasını toyuqla və ya istəsəniz bulyonla da hazırlaya bilərsiniz.

Brokolini doğrayıb qaynadın. Qaynadıqdan sonra süzgəc köməyi ilə çıxarın və suyunu kənara qoyun.
Zeytun yağı və kərə yağını dərin bir qazanda əridib üzərinə unu əlavə edib iyi gələnə və açıq rəng alana qədər qovurun.
Qovrulmuş unun içinə az-az brokolini qaynatdığınız suyu əlavə edin və daim çırpma teli ilə qarışdırın. Bu şəkildə 2-3 dəqiqə qaynadıqdan sonra qaynadılmış və süzülmüş brokolini suya əlavə edin.
Şorba qaynayıb hazır olduqdan sonra blenderdən keçirin və sonda üzərinə duz, yarım çay qaşığı qara bibər əlavə edib qarışdırın.
Şorba qaynadıqda ocağı söndürün və isti halda servis edin.

NUŞ OLSUN😋.