Sirri Sousunda Gizli : Türk Mətbəxindən Kotletli Ali Paşa Plovu Resepti

Türkiyə mətbəxindən Yemək resepti.
Əsas yemək və qəlyanaltı hazırlamaq problemi hamımızın başındadır. Ancaq bu resept elə bir reseptdir ki, həm qəlyanaltısı , həm də əsas yeməyi yanındadır.Təqdimatı çox zərif,dadı isə əfsanədir. Əfsanəvi sousu ilə fərqlənən dənli plovu və kotletləri ilə bu resepti qaçırmaq olmaz! Mir.az dəvət masalarınıza uyğun olacaq bu resept üçün sizi mətbəxə dəvət edir.

Kərə yağı və vermişeli düyünü bişirəcəyiniz qazana töküb qovurun.Suda islatdığınız düyünü də əlavə edib düyü şəffaf olana qədər qovurmağa davam edin.
Üzərinə 2,5 stəkan qaynar su və duz əlavə edib qapağı bağlayın.
Qaynamağa başlayanda xodunu alın və dəmlənməyə buraxın.
Kotlet üçün bütün inqrediyentləri bir qaba töküb yoğurun və əlinizlə yumrulayın.
Tavanıza çox az yağ və un əlavə edin ki,kotletlər dağılmasın. Kotletləri tavaya əlavə edib qızardaraq bişirin.Bişmiş kotletlərə kərə yağı əlavə edib qabı irəli-geri hərəkət etdirin ki yağ ərisin.
1 stəkan qaynar suda tomat pastasını həll edib kotletlərin üzərinə tökün və qaynayana qədər aşağı odda bişirin.
Bişdikdən sonra istədiyiniz kimi süfrəyə verə bilərsiniz.

NUŞ OLSUN😋.