Ən Asan Variantla : Toyuqlu Sezar Salatı Resepti

02-02-2023, 22:35

121

+1 -0

Ən Asan Variantla : Toyuqlu Sezar Salatı Resepti

Yemək Haqqında:

Meksika mətbəxindən Salat resepti.
Meksikada yaranmış, lakin amerikalılar tərəfindən mətbəxlərimizdə yerini alan salatın çox maraqlı hekayəsi var.
Amerikada içkinin qadağan olduğu dövrdə San Dieqo sərhədindən kənarda yerləşən Tijuanadakı Hotel Caesar's Palace-ın sahibi və aşpazı Sezar Kardininin mətbəxdə qalan inqrediyentlərlə qonaqlarının qarşısında sadə salat hazırlamasına və adını sousa verməsinə əsaslanır.Zamanla ançüez (hamsi balıq) və mayonez əlavə edilərək zənginləşən salat resepti günümüzə qədər gəlib çatmışdır.
Yeri gəlmişkən, sezar salatının başlanğıc nöqtəsində toyuq əti yoxdur, lakin zaman keçdikcə ızgara toyuq dilimləri və zövqə görə qaynadılmış yumurta dilimləri salatı müşayiət edir. Seçim sizindir. Nuş olsun.

NEÇƏ NƏFƏR ÜÇÜN

2 nəfərlik

HAZIRLIQ VAXTI

15 dəqiqə

BİŞİRMƏ MÜDDƏTİ

15 dəqiqə

Tərkibi:

100 qram toyuq döşü (julienne kəsimi)
10 ədəd kruton (bişmiş çörək kubları)
3-4 dilim parmesan pendiri
1/2 ədəd kahı
2 xörək qaşığı mayonez
1 çay qaşığı xardal
1 diş sarımsaq (əzilmiş)
1/4 ədəd limon
1/2 çay qaşığı duz

Hazırlanma qaydası:

Sous üçün bir qaba doğranmış sarımsaq,mayonez və xardal əlavə edib yaxşıca qarışdırın.
Toyuqları tavaya əlavə edib hər iki tərəfini 2 dəqiqə qızardın.
Sousa kahı əlavə edib yaxşıca qarışdırın.
Ardı ilə krutonları və toyuq ətini də əlavə etdikdən sonra salat hazırdır.Parmesan pendiri ilə süfrəyə verə bilərsiniz.

NUŞ OLSUN😋.