Mir.az
az
en
es
fr
it
ru
tr
uzBu Dəfə Heyva ilə : Qiyməli Heyva Dolması Resepti
Yemək Haqqında:
Türkiyə mətbəxindən Dolma resepti.
Axşam yeməyindən sonra desert üçün heyva deserti yeyə bilərsiniz. İndi isə Mir.az qiyməli heyva dolması reseptini təqdim edir.
Axşam yeməyindən sonra desert üçün heyva deserti yeyə bilərsiniz. İndi isə Mir.az qiyməli heyva dolması reseptini təqdim edir.
NEÇƏ NƏFƏR ÜÇÜN
6 nəfərlikHAZIRLIQ VAXTI
30 dəqiqəBİŞİRMƏ MÜDDƏTİ
45 dəqiqəTərkibi:
6 ədəd orta ölçü heyva1 ədəd orta soğan
200 qram az yağlı mal əti qiyməsi
3 xörək qaşığı zeytun yağı
1 çay fincanı düyü
1 ədəd orta ölçü limon
1/4 dəstə doğranmış cəfəri
2 stəkan isti su
2 xörək qaşığı üzüm bəkməzi
1 çay qaşığı duz
1/2 çay qaşığı qara istiot
Hazırlanma qaydası:
Gövdəsini kəsdiyiniz heyvaların içini oyub çıxarın və uclarını oyma ilə qapaq şəklində kəsin. (Alt hissəsini deşməmək üçün diqqətli olun. )
Heyvaları təzə sıxılmış limon suyu əlavə etdiyiniz suya salın ki, qaralmasın.
Qiyməli içliyi hazırlamaq üçün soğanı xırda-xırda doğrayın.
Bol suda yuduğunuz düyünü süzün.
Bir qaba qiymə ,düyü, doğranmış soğan, cəfəri, zeytun yağı, duz, istiot ( zövqə görə digər ədviyyatlar ) və kimyon əlavə edib qarışdırın.
Limonlu sudakı heyvanın artıq suyunu süzün və soba qabına qoyub içərilərini hazırladığınız qiyməli içliklə doldurun.
Qaynar suyu üzüm bəkməzi ilə qarışdırın ( zövqə görə tomat pastası da əlavə edə bilərsiniz ) və kənarından soba qabına töküb heyvaları əvvəlcədən isidilmiş sobada ( və ya ocaqda ) 180-200 dərəcə 30 dəqiqə bişirin.
Bişdikdən sonra şüyüdlə bəzəyib isti halda sevdiklərinizlə bölüşün.
NUŞ OLSUN😋.
Heyvaları təzə sıxılmış limon suyu əlavə etdiyiniz suya salın ki, qaralmasın.
Qiyməli içliyi hazırlamaq üçün soğanı xırda-xırda doğrayın.
Bol suda yuduğunuz düyünü süzün.
Bir qaba qiymə ,düyü, doğranmış soğan, cəfəri, zeytun yağı, duz, istiot ( zövqə görə digər ədviyyatlar ) və kimyon əlavə edib qarışdırın.
Limonlu sudakı heyvanın artıq suyunu süzün və soba qabına qoyub içərilərini hazırladığınız qiyməli içliklə doldurun.
Qaynar suyu üzüm bəkməzi ilə qarışdırın ( zövqə görə tomat pastası da əlavə edə bilərsiniz ) və kənarından soba qabına töküb heyvaları əvvəlcədən isidilmiş sobada ( və ya ocaqda ) 180-200 dərəcə 30 dəqiqə bişirin.
Bişdikdən sonra şüyüdlə bəzəyib isti halda sevdiklərinizlə bölüşün.
NUŞ OLSUN😋.
Şərhlər 0
Şərh Yaz