Klassik Ləzzət : Sobada Restoran Üsulu İzmir Kotlet Resepti

03-02-2023, 18:07

+0 -0

Klassik Ləzzət : Sobada Restoran Üsulu İzmir Kotlet Resepti

Yemək Haqqında:

Türkiyə mətbəxindən Yemək resepti.
Türkiyə mətbəxinə məxsus həm klassik, həm də hər zaman gündəmdə olan bir resept olan İzmir kotleti artıq peşəkarlaşaraq mətbəxlərə qayıdır. Restoran tərzində hazırlanan İzmir kotlet reseptini evdə sobada asanlıqla hazırlaya və süfrədəkilərə restoranda yemək yeyirmiş kimi hiss etdirə bilərsiniz.
Mir.az sizi vaxt itirmədən bu klassik restoran ləzzətinin dadına baxmağa dəvət edir.

NEÇƏ NƏFƏR ÜÇÜN

1 nimçə nəfərlik

HAZIRLIQ VAXTI

15 dəqiqə

BİŞİRMƏ MÜDDƏTİ

30 dəqiqə

Tərkibi:

500 qram qiymə
1 ədəd sürtgəcdən keçilmiş soğan
3 xörək qaşığı çörək qırıntıları
1 çay qaşığı duz
1 çay qaşığı kimyon
1 ədəd yumurta
1 ədəd sürtgəcdən keçilmiş sarımsaq
4 ədəd kartof (alma dilimi kimi doğranmış)
2 ədəd pomidor
2 xörək qaşığı tomat pastası
1/4 stəkan maye yağ
1 stəkan su
1 çay qaşığı duz
1 çay qaşığı qara istiot

Hazırlanma qaydası:

Qiymənin üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş soğan, sarımsaq, çörək qırıntıları, yumurta və ədviyyat əlavə edib yoğurun.
Yoğrulmuş qiyməyə forma verib yağda qızardın.
Ardı ilə kartofları yağda qızardın.
Qızardılmış kartof və kotletləri nimçəyə düzüb yanına pomidor və bibər əlavə edin.
Bir qabda su, tomat pastası, yağ, kəklikotu və duzu qarışdırın.Qarışığı kotletlərin üzərinə töküb 175 dərəcə qızdırılmış sobada 30 dəqiqə bişirin.
Bişdikdən sonra sobadan çıxarıb servis edə bilərsiniz.

NUŞ OLSUN😋.