Xırt-xırt: Evdə Hazırlanmış Çips Resepti

Türkiyə mətbəxindən Çips resepti.
Görünüşü və dadı o qədər gözəldir ki, hazır çipslər qədər,hətta, deyerdim ki onlardan da qat-qat daha dadlı və ləzzətlidir. Mir.az evdə hazırlanmış, xırtıldayan, yağsız çips reseptini dərhal sınamanızı tövsiyə edir.

Sous üçün bir qaba tomat pastası, su, zeytun yağı və ədviyyatları əlavə edib qarışdırın. Ədviyyatların ətrini sousa daha yaxşı ötürmək üçün soyuducuda 1 saat saxlaya bilərsiniz.
Masanın üstünə yağlı xəmiri açıb sousu fırçanın köməyi ilə yarım yağlı xəmirin hər tərəfinə çəkin.Qalan yarısını üzərinə qatlayın və əlinizlə yüngülcə basın ki, bir-birinə yapışsın.
Üst səthə yenidən sousu yayın. Xəmiriniz çox nazik deyilsə, onu tərs çevirib alt səthinə də sous çəkə bilərsiniz.
Xəmiri 4-5 sm-lik kvadrat formasında kəsin və hər kvadratı iki hissəyə bölərək üçbucaq əmələ gətirin.
Hazır olan çips xəmirlərini yağlanmış nimçəyə bir sıra düzüb istəyə görə üzərinə xaşxaş toxumu səpin və 150 dərəcədə qızdırılmış sobada qızarana, quruyub bərkiyənə qədər bişirin.
Çipslər hazır olduqdan sonra yeyə bilərsiniz.
Üzərini açıq saxlasanız, uzun müddət xırtıldayan saxlaya bilərsiniz.


NUŞ OLSUN😋.