Dadından Doymaq Olmaz: Badamlı Ay Peçenyesi Resepti

Türkiyə mətbəxindən Şirniyyat resepti.
Tərkibindəki badamla hamının ağız dadına uyğun olan ,dadlı , ətirli ay formalı peçenye reseptini sınamağa hazırsız ?

Badamlı ay peçenyeləri üçün əvvəlcə badamları qida prosessorundan keçirin.(Badam miqdarını özünüzə tənzimləyə bilərsiniz.)
Qaba otaq temperaturundakı kərə yağını, şəkər tozu, yumurta sarısı və vanili əlavə edin qarışdırın.
Üzərinə un və üyüdülmüş badamları əlavə edib qarışdırmağa davam edin.
Yumşaq və ələ yapışmayan peçenye xəmirini streç sellofana büküb 15-20 dəqiqə soyuducuda saxlayın.
Vaxtın sonunda soyuducudan xəmiri götürüb əlinizlə ay şəklində peçenyelər hazırlayın.Bu ölçülərlə 32 badamlı ay peçenyesi çıxır.
Soba nimçəsinə ay formalı peçenyeləri düzüb əvvəlcədən 160°C qızdırdığınız sobada 20 dəqiqə bişirin.
Sobadan çıxarıb otaq temperaturuna gəldikdən sonra pudra şəkərinə bulayıb süfrəyə verə bilərsiniz.

NUŞ OLSUN😋.