Resept

Pomidor və yumurta ikilisi səhər yeməyimizin vazkeçilməz ləzzətlərindən biridir. Biz sizin üçün bu iki gözəl dadı bir boşqabda birləşdirən gözəl səhər yeməyi hazırlamışıq. Görünüşü və təqdimatı hər

Biz adətən tuna balığını salat və makaron kimi reseptlərdə istifadə edirik, amma əslində isti yeməklər hazırlamaq üçün də çox uyğundur Məsələn, bu gün dedik ki, zülalla zəngin ton balığını pomidor

Badambura, Azərbaycan mətbəxinə aid olan və badam ilə hazırlanan bir şirniyyat növüdür. Badamlı borucuq adı ilə də tanınır. Badambura, milli mətbəximizin ən məşhur şirniyyatlarından biri olaraq

Kuzunun onurğa hissəsində yerləşən və çəkisi 100-150 qram olan uzun bir ət hissəsi vardır. Əsasən quzu filesi adlanır. Hər bir kuzudan 2 ədəd çıxarılır. Sinirlər olmayan, yumşaq bir ətdir. Bu

Göyərti və vitaminlə zəngin Azərbaycan mətbəxinin sevilən plov növü Səbzi Plov. Mir.az səbzi-qovurmalı plovun reseptini təqdim edir.

Şorqoğal Azərbaycan mətbəxinin ənənəvi dadlarından biridir. Şorqoğaladətən yazın gəlişini qeyd etmək üçün Novruz bayramında süfrələrə düzülür. Novruz adətən martın 20 və ya 21-də qeyd olunan bahar

Bu vaxta kimi bir çoxlarınız evdə mayonezli qatıqlı kartoflu salatlar hazırlayıb və ya restoranlarda yemisiniz. Amma bu o salatlardan çox fərqlidir. Çünki tərkibində qovrulmuş qırmızı bibər var.

Bir çox tərəvəzlərdən dolma hazırlanır. Kartofdan, yumurtadan, bibərdən və gavalıdan. Dolmaların dadı çox möhtəşəm olur, xüsusilə də qurudulmuş tərəvəzlərlə hazırlananlar. Zeytun yağı və ya qiymə ilə